Ingredientes Hojas de plátano2 Unidades Aceite neutroc/n Arroz120 grs Cebolla verde3 Unidades Cilantroc/n Agua500 cc Plátano2 Unidades Ajo1 Diente Maní Tostado150 grs Salc/n Salsa con estofadoc/n Seco de polloc/n   Preparación de la Receta Tomar las hojas de plátano y «sahumar» esto es pasarlas ligeramente por fuego para que queden flexibles y no se partan al envolverlas. […]

El pescado encocado es un plato típico de la costa que consiste de pescado cocinado en una deliciosa salsa de coco. Ingredientes Para el aliño del pescado: 2 ½ libras de filetes de pescado fresco cortado en trozos de tamaño medio ¼ de taza de jugo de limón de unos 2 limones El jugo de 2 naranjas 4 dientes de […]

INGREDIENTES 1 cebolla paiteña (colorada) 1 rama de cebolla (cebolla blanca) 1/2 pimiento verde 2 dientes de ajo 2 tomates maduros 2 cdas de aceite con achiote Sal, pimienta y comino al gusto 1 lata de leche de coco 1 ramita de cilantro 1 lb de camarón grande, pelado y desvenado Para acompañar Cilantro picado Arroz blanco Maduro frito Patacones (opcional) PREPARACIÓN Picar finamente la cebolla colorada, […]

El encocado es uno de los platos típicos de Ecuador, se hacen encocados de pollo, de pescado, de camarón o langostinos, de concha. Pero una de las recetas más deliciosas que se pueden hacer con encocados es el encocado de cangrejo. Ingredientes 12 Cangrejos 4 cucharas de Harina 2 Cocos rallados 1 litro de Crema de leche ½ libra de Azúcar 1 litro de Agua […]

Ingredientes para hacer Ceviche peruano: 1 pizca de pimienta 1 kilogramo de pescado de tu elección 1 cebolla cortada en julianas ¼ taza de taza culantro de hoja picada 1 ají amarillo picado 1 ají limo picado (para decorar) 12 limones 1 pizca de sal y pimienta 1 taza de caldo de pescado Para acompañar: […]

Receta tradicional y fácil para preparar el cebiche o ceviche de camarón ecuatoriano con fotos paso a paso. Este ceviche clásico se prepara con camarones en salsa de limón, naranja, cebolla, tomates, salsa de tomate y cilantro. Ingredientes 2 libras de camarones ya cocinados pelados y sin venas 2 cebollas coloradas pequeñas cortadas en rodajas súper finas 4 tomates cortadas en […]

Ingredientes 4 plátanos verdes pelados y cortados en trozos medianos 4-5 cucharadas de mantequilla o manteca de chancho 2 cucharadas de aceite de canola o de girasol 1 cucharada de ají picante o chile molido 1 cucharada de comino molido 1 taza de queso desmenuzado o rallado o 1 taza de chorizo cocido o chicharrones y/o maní o cacahuates molidos Sal al gusto Preparación […]

El encebollado es un plato típico de la gastronomía ecuatoriana que se ha convertido en una delicia nacional. Esta sopa, a base de pescado, se mezcla con yuca y cebolla, lo que le da su sabor característico y su aroma irresistible. Se come en todo el país, generalmente en las mañanas. Recomendado incluso después de una noche de […]

Alpes franceses Los Alpes es una cadena montañosa con picos de más de 4000 metros que se extiende por el centro de Europa. Juntos con los Alpes suizos, los franceses son los más conocidos, y en donde se encuentra el punto más alto del continente: el Mont Blanc. Una visita a los alpes no necesariamente tiene […]

1. Granada, la Alhambra y mucho más En esta ciudad andaluza se encuentra uno de los complejos arquitectónicos más impresionantes que puedas ver: la Alhambra y el Generalife. Arquitectura andalusí en estado puro y con un grado de conservación envidiable. Pero en Granada hay mucho más para ver. No te puedes perder una visita a la Catedral, […]

San Gimignano En pleno corazón de la Toscana aparece como por arte de magia San Gimignano, un secreto a voces al que pocos se resisten en una ruta por el centro de Italia. No es para menos… pues la panorámica que refleja este lugar bordeado de preciosos valles es la viva imagen de la belleza. Plaza central […]

Desde antiguas ruinas mayas hasta vibrantes ciudades coloniales y playas paradisíacas, cada rincón de México tiene algo especial que ofrecer. ¡Acompáñanos en este recorrido por los 10 lugares más turísticos de México y déjate sorprender por su encanto! Ciudad de México La vibrante capital mexicana es una metrópolis llena de contrastes, donde la historia antigua […]

SITIOS TURÍSTICOS DE VENEZUELA 1. Isla de Margarita Si quieres disfrutar de unas vacaciones inolvidables, no puedes dejar de visitar la isla de Margarita en Venezuela. Este destino te ofrece una variedad de paisajes, actividades y atracciones para todos los gustos y edades. Podrás relajarte en sus hermosas playas, practicar deportes acuáticos, conocer su cultura […]

1- Pasea por la rambla de Montevideo Montevideo es uno de los 19 departamentos de Uruguay, siendo la capital del país. Ubicada en la costa sur, es la ciudad más grande, contando con aproximadamente un tercio de la población total. Se dice que la rambla de Montevideo es la más larga del mundo. Aquí podrás […]

Paraguay es una tierra llena de sitios increíbles para conocer. Desde ciudades históricas, maravillas naturales y capitales gastronómicas, este país tiene atractivos para todos los gustos. Es por eso que hoy te traemos los 15 mejores lugares turísticos de Paraguay para que encuentres el destino perfecto para tu próximo viaje. Desde la hermosa capital, Asunción, […]