HELADO DE MORA | RECETA

Ingredientes

1 lata de leche evaporada
3 tazas de moras limpias
3/4 de taza de azúcar

Preparación

• Poner la lata de leche evaporada abierta en el congelador hasta que tenga escarchas de hielo encima.
• Licuar las moras + el azúcar y cernir.
• Batir la leche evaporada hasta que doble su volumen y mezclar con la fruta.
• Poner en una fuente grande o moldes chiquitos y tapar con plástico para que no se formen cristales encima. Dejar en el congelador hasta que el helado esté firme.