HELADO DE COCO Y LIMÓN | RECETA

Helado de Coco y Limón

Ingredientes

• 1 lata de crema de coco
• 1 lata de leche de coco
• 1/4 tz de jugo de limón Sutil
• 1 cda de ralladura de limón
• 2 cdas de miel de abeja (opcional si les gusta mas dulce)

Preparación

1. En un bowl mezclar todos los ingredientes.
2. Llenar dos cubetas para hacer hielo y congelar toda la noche.
3. Retirar una cubeta, vaciarla dentro del procesador y mezclar hasta conseguir una consistencia cremosa. Repetir con la otra cubeta.
4. Llenar un recipiente, de preferencia metálico, y llevar al congelador para que tome consistencia de helado.
5. Pueden guardarlo, bien tapado, hasta 1 semana.