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Ingredientes 6 papas medianas 1-1/2 cebolla perla medianas 1/2 taza aceite de oliva 7 huevos grandes 2 cdas de leche* (opcional) Sal / pimienta 2 cdas de aceite de oliva 2 cdas de mantequilla   *Ayuda a que quede un poco mas tierna la tortilla.   Preparación Pelar las papas y cortarlas en láminas. Picar […]

Nuestro país tiene muchos tipos de espacios naturales que todo director de cine puede usar como locación para sus historias. Desde la selva amazónica y los impresionantes Andes hasta los desiertos y las playas. Conoce los más increíbles paisajes peruanos que puedes usar como locación en una película.   1. BOSQUE DE PIEDRA (PASCO) Fuente: […]

Receta fácil para preparar el pan de yuca o pan de queso, se prepara con almidón o harina de yuca, queso, mantequilla y huevos. Ingredientes 2 ½ tazas de almidón de yuca también conocida como harina o almidón de tapioca o mandioca. 2.5 tazas de almidón de yuca= 300 gramos = 10.5 onzas 4 tazas de queso rallado puede […]

Ingredientes 5 tzs de menestra de lentejas 2 tzs de consomé de vegetales, leche o agua 1/4 de pan baguette duro 1 diente de ajo aplastado 2 cdas de aceite de oliva Sal y pimienta recién molida Ají seco molido   Preparación Licuar la menestra con el líquido escogido, poco a poco. Si les parece […]

Alpes franceses Los Alpes es una cadena montañosa con picos de más de 4000 metros que se extiende por el centro de Europa. Juntos con los Alpes suizos, los franceses son los más conocidos, y en donde se encuentra el punto más alto del continente: el Mont Blanc. Una visita a los alpes no necesariamente tiene […]

Ingredientes 1 rebanada de pan 2 cdas de mayonesa 1 cdta de mostaza 1 cdta de miel de abeja 1 hoja de lechuga lavada 1 lámina de jamón Pepinillo picado Pimienta recién molida Preparación Tostar ligeramente la rebanada de pan por los dos lados. En una taza mezclar la mayonesa con la mostaza y la […]

Ingredientes 1 lata de leche evaporada 3 tazas de moras limpias 3/4 de taza de azúcar   Preparación Poner la lata de leche evaporada abierta en el congelador hasta que tenga escarchas de hielo encima. Licuar las moras + el azúcar y cernir. Batir la leche evaporada hasta que doble su volumen y mezclar con […]

Empanadas de verde ecuatorianas preparadas con una masa de plátano verde y rellenas con queso. Ingredientes Para la masa de plátano verde: 4 plátanos verdes 1 huevo – opcional se puede utilizar un poco del agua de cocción de los plátanos en lugar del huevo 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente – o aceite ~ 1 cucharadita de sal […]

Ingredientes 500 grs de carne molida de res 3 dientes de ajo rallado 1 cda de perejil muy picadito Sal Pimienta recién molida Harina para enharinar 600 grs de tomates maduros picados 1 cebolla perla picadita 1 ramita de albahaca Aceite de oliva Preparación Mezclar : carne + ajo + perejil + sal + pimienta. […]

Ingredientes 2 tazas de moras 2 cdas de miel pura de abeja 1/4 de taza de avena 3/4 de taza de yogurt griego natural 1/2 guineo en rodajas 1/2 kiwi en rodajas 1/4 de taza de frambuesas congeladas 1 cdta de polen de abeja o chía   Preparación En una olla pequeña poner las moras, […]