ALBÓNDIGAS + SPAGHETTI | RECETA

Ingredientes

500 grs de carne molida de res
3 dientes de ajo rallado
1 cda de perejil muy picadito
Sal
Pimienta recién molida
Harina para enharinar
600 grs de tomates maduros picados
1 cebolla perla picadita
1 ramita de albahaca
Aceite de oliva

Preparación

• Mezclar : carne + ajo + perejil + sal + pimienta.
• Hacer las bolitas y pasar por harina.
• Calentar unas 3 cdas de aceite de oliva, agregar la cebolla y cocinar hasta que esté traslúcida.
• Dorar ahí las albóndigas.
• Incorporar los tomates + albahaca.
• Dejar cocinar unos 30 min.